photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant proposant une centaine de couverts le midi, vous intégrez une équipe de 6 personnes en cuisine. Vous intervenez pour la réalisation des entrées et des desserts mais aussi pour la plonge. Profil : Vous êtes ponctuel(le) et avez l'esprit d'équipe. Vous avez des notions de base en cuisine et savez comment s'organise un service. Conditions d'exercice : 2 jours de repos par semaine 35h par semaine avec possibilité d'heures supplémentaires rémunérées Salaire négociable selon expérience Indemnités de repas (environ 150€/mois) Horaires de coupure. Poste non logé à pourvoir de suite jusque fin décembre 2025. Evolution possible vers CDI selon activité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Chédigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Village vacances La Saulaie à Chédigny, entre Amboise et Loches, nous accueillons nos clients dans un cadre naturel au cœur d'un parc de 9 hectares. Notre clientèle se compose de classes découvertes, de groupes séniors, sportifs, séminaires, de réunions de famille et de séjours individuels. Membre du réseau Cap France, nous travaillons à offrir une expérience de qualité à nos clients et mettons tout en œuvre pour y parvenir. Labélisé « Chouette Nature », « Clef Verte » et en cours de labellisation « 4 saisons », nous mettons un point d'honneur à travailler de produits frais, de saison et locaux Afin de renforcer notre équipe pour la fin de saison et jusqu'au 07 novembre 2025, nous recherchons un commis de cuisine. Vous rejoindrez une équipe de 3 cuisiniers déjà en place. Vos missions sur ce poste : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Officier-Relais en cuisine (h/f) CDI à pourvoir dès que possible CCN 66 Vous contribuez à la remise en température et à la distribution des repas, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine centrale, situé sur le secteur de St Germain du Teil. Missions : - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas en liaison froide sur les établissements de MAS, et Foyer de Vie. - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine apprécié, - Expérience en cuisine collective et en liaison froide - Connaissance de la gestion des textures et connaissance des régimes diététiques, - Capacité à travailler en autonomie, - Polyvalence.

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Louis Bruntz de Bourmont Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, - discrétion professionnelle, - devoir de réserve, -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ceyrat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine de collectivité pour le service de 150 repas/jour au bénéfice de patients souffrant de pathologies Vous devez maitriser les régimes et structures modifiées Service sur plateaux. Vous devez maitriser les règles HACCP . Vous travaillerez avec une équipe de 6 personne dont 1 chef de cuisine EN JOURNEE CONTINUE en semaine et 1 week-end sur 2. Possibilité de prolongation de contrat sur 6 mois au total Prise de poste au 01/09/25.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats et principalement des desserts : mise en place et envoi. Notions en pâtisserie nécessaires. Vous aidez à réceptionner les marchandises. Vous participez au nettoyage de la cuisine et du plan de travail. pour finir la saison (septembre fin novembre voir plus) )

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fréjus, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant de street food mexicaine COCO ET MAIZ, situé dans le Food Court O'Cargo Frejus, recherche un(e) Aide de cuisine en EXTRA pour faire les services LUNDI midi et soir (à long terme) Egalement possible le samedi midi, vendredi et samedi soir. Missions : Preparation des plats simples La mise en place Nettoyage de la cuisine après le service Profil recherché : Dynamique, sérieux(se) et responsable(e). Expérience en restauration obligatoire. Esprit d'équipe et flexibilité.

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chavelot, 88, Vosges, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par l'aménagement intérieur et plus particulièrement par la cuisine sur mesure ? Vous avez l'âme d'un commercial, aimez le terrain et souhaitez développer votre activité en toute autonomie ? Basé à Chavelot (88), NEO CONCEPT est un acteur en plein développement dans le domaine de l'agencement intérieur, spécialisé en cuisines, meubles sur mesure et solutions personnalisées. Nous recherchons 1 commercial(e) indépendant(e) (statut TNS) pour développer notre réseau et accompagner nos clients dans leurs projets de cuisine, de la prise de contact à la signature. Profil recherché : Expérience en vente de cuisines ou d'agencement intérieur Statut indépendant (TNS) Sens du contact, autonomie et rigueur Fibre commerciale et goût du challenge Vous bénéficierez : D'un accompagnement produit D'outils de présentation performants D'un showroom en appui pour vos rendez-vous clients D'une large liberté d'action Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature à : neoconcept.vosges@gmail.com Pour plus d'infos : 03.65.67.34.22 Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des espaces uniques et fonctionnels pour nos clients !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats, de la mise en place et de la gestion de la cuisine en collaboration avec l'équipe. Missions principales : - Élaborer et préparer les recettes en respectant les fiches techniques et les normes de présentation établies. - Mettre en place les ingrédients nécessaires pour chaque service et assurer la qualité des préparations culinaires. Gestion de la cuisine : - Collaborer avec le directeur ou directrice pour planifier les menus et proposer des créations culinaires saisonnières. - S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine en respectant les normes de sécurité alimentaire. Contrôle et approvisionnement : - Évaluer les besoins en approvisionnement et veiller à la bonne gestion des stocks. - Participer aux commandes de produits et garantir la qualité des ingrédients utilisés. Soutien à l'équipe : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service efficace. - Former de nouveaux membres de l'équipe si nécessaire et partager des techniques culinaires. Profil recherché : -[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Rejoignez l'équipe dynamique de Tatie Maryse ! Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse, situé dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) Équipier(e) Polyvalent(e) pour compléter notre équipe et offrir une expérience unique à nos clients. Vous travaillerez sous la responsabilité du manager qui établira votre planning et vos tâches selon les besoins de l'activité. Votre mission : En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous serez un élément clé du bon fonctionnement de notre établissement. Vous interviendrez sur plusieurs pôles : accueil des clients, vente, service, entretien des lieux et support en cuisine. Vos responsabilités principales : 1. Accueil et service client Assurer l'ouverture ou la fermeture du Complexe. Assurer un accueil chaleureux et conseiller les clients sur nos produits. Gérer les réservations Réaliser les encaissements et dynamiser les ventes en valorisant nos offres. Veiller au bien-être des clients et garantir un service de qualité. 2. Gestion et entretien des espaces Maintenir la boutique propre et organisée (réassort, suivi des dates de consommation, nettoyage). S'assurer que l'espace de vente reste agréable et conforme[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

Le restaurant les 3Brasseurs de Savannah renforce son équipe en cuisine et recherche son/sa Commis de cuisine (H/F) à temps plein en CDI. Placé(e) sous les directives du Chef, du Second et des chefs de partie, vous serez amené(e) à : - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats selon les fiches techniques, - appliquer les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

***MISSIONS***: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires 1 jour de repos par semaine.2 services par jour.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Aragon, 11, Aude, Occitanie

***************************Apprenti / Apprentie de cuisine 1-2ème année************************ La Bergerie, Hôtel Restaurant de type bistronomie avec une tendance culinaire méditerranéenne. Passionné(e) et créatif(ve). Le/la futur(e) candidat(e) sera en charge de l'organisation des préparations dans le respect des règles d'hygiènes, en collaboration direct avec la Direction, vous avez la charge de la confection et de la création des plats ainsi que de la partie dessert. (Expérience pâtisserie souhaitable). Le gout, la passion, l'audace et la créativité dans l'esprit d'une cuisine du soleil sont les traits de caractère de notre établissement. Jouissant d'une belle réputation , le/la candidat(e) partageant les mêmes valeurs que notre équipe sera le/la bienvenue pour continuer avec nous cette belle aventure. Première année, si passionné(e) tentez votre chance. Prise de poste immédiate sinon pour la rentrée de septembre 2025 Contact par mail sinon par téléphone au 0468261065.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Rivière-sur-Tarn, 12, Aveyron, Occitanie

Notre restaurant gastronomique situé à Rivière-sur-Tarn, au cœur de l'Aveyron, propose une expérience culinaire exceptionnelle mettant en avant les produits locaux de qualité. Nous sommes à la recherche d'un(e) Runner commis de salle pour rejoindre notre équipe passionnée et dynamique. Le Runner commis de salle joue un rôle clé dans la coordination entre la cuisine et la salle, en assurant une communication fluide et la satisfaction optimale des clients. Vous participerez activement au service, en établissant un pont indispensable entre les équipes de cuisine et de salle. Missions principales : - Assurer la mise en place et le service. - Garantir l'excellence du service en salle, en veillant à la satisfaction des clients. - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, en apportant les plats aux serveurs. - Participer au nettoyage et à la remise en place de la salle après chaque service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil recherché : - Une première expérience en service dans un établissement gastronomique est un plus. - Passion pour la restauration et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux rythmes de la[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant recherche un(e) aide de cuisine Vos missions: - aide en cuisine - mise en place - plonge Une trentaine de couverts par service Service du midi, service du soir uniquement les vendredis et samedis Poste à temps partiels ou temps complet selon souhait du candidat Jours de fermeture mardi et mercredi Poste à pourvoir début septembre

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Même-les-Carrières, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre activité est Bar-tabac-jeux, nous élargissons notre activité sur la restauration avec menu ouvrier. Nous recrutons un cuisinier (H/F) avec expérience dans la cuisine traditionnelle, en capacité de cuisiner et réaliser des menus quotidiens. Type de plats traditionnels : bourguignon, pot-au-feu... COMPETENCES DEMANDEES : - cuisine traditionnelle - réalisation de desserts - autonomie (vous travaillez seul avec le chef d'entreprise en appui) - expérience en cuisine 1 an minimum - capacité à réaliser un service pour 25 personnes midi minimum ORGANISATION DU POSTE : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi - service du midi uniquement (prise de poste à 9h et fin de journée à 16h) Poste à pourvoir dès maintenant

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! - En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. - En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. - En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. - En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d'une équipe pluridisciplinaire en portant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cercoux, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre Philosophie : Au sein de l'Auberge de Cercoux, nous sommes guidés par une passion : l'excellence des produits. Nous tenons à offrir une expérience culinaire inégalée à nos clients, et c'est dans cette optique que nous privilégions des ingrédients locaux pour créer des menus à la fois savoureux et novateurs. Notre souhait est de rendre chaque visite unique et mémorable. Nous sommes à la recherche d'un-e commis de cuisine, qu'il/elle soit expérimenté-e ou en début de carrière. Le principal est la motivation et la soif d'apprendre. Nous valorisons une cuisine faite maison à partir de produits locaux. Repos les lundis et mardis, ainsi que les dimanches et mercredis soirs. Une mutuelle d'entreprise est également proposée. Poste à pourvoir en Septembre 2025 en CDI 39H par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Commis de Restauration Collective H//F, du Lundi au Vendredi, afin de participer à la préparation des plats. Vos missions principales : - Préparer les ingrédients selon les instructions du chef cuisinier - Assurer le dressage des plats - Participer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés - Compte Epargne Temps (CET) - Comité Social et Économique (CSE) - Expérience souhaitée en cuisine, idéalement en restauration collective - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation, rigueur et polyvalence - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Vous aimez la cuisine et le travail en équipe ? Venez développer vos compétences au sein de notre restaurant collectif !

photo Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Approvisionneur / Approvisionneuse logistique

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. RECRUTE Pour l'ESAT Utopi et la cuisine centrale à Saint Jacques de Lande Allotisseur (F/H/X) Nous recherchons un.e Allotisseur/ Allotisseuse pour rejoindre notre équipe et contribuer à une restauration collective solidaire et de qualité, avec une production d'environ 2 200 couverts par jour. Description du poste : - Réaliser l'allotissement des denrées et des plats cuisinés selon les bons de commande pour chaque site de livraison. - Identifier et étiqueter les produits conformément aux normes en vigueur (traçabilité, DLC.) Préparer les contenants et supports de transport (caisses, chariots, bacs isothermes). Logistique interne : - Organiser[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre mission: Vous êtes le bras droit du chef de cuisine et vous le remplacez lors de ses absences. Vous accompagnez l'équipe Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes Vous réalisez les objectifs en garantissant la bonne tenue de la cuisine : l'hygiène, la sécurité, la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, les températures, la propreté et l'entretien. Votre profil : Vous êtes énergique, pédagogue, rigoureux et vous aimez le travail en équipe. horaires 8 h 16 h service du midi uniquement Service du soir très occasionnel ( reservation groupes )

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du Chef gérant, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des résidents des établissements pour personnes âgées, des bénéficiaires des repas à domicile, des manifestations du CCAS), et peut participer au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, cuisson gros volumes, régimes, plonge, réception, gestion de stock, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Les activités sont les suivantes : Réceptionner et la gérer les stocks des produits alimentaires, incluant la gestion des dates de péremption Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Plongeur polyvalent (F/H) Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous assurez la propreté de la vaisselle, des ustensiles et des locaux en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité et dans le respect des procédures. Vous participez à la mise en place de la cuisine. Vos principales missions : Garantir la bonne utilisation et l'entretien du matériel de cuisine et de la plonge, Garantir la propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle, Aide ponctuelle en cuisine Veiller au respect des normes HACCP, Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. Votre profil Exemplarité, passion pour le métier et sens du service client, Souci du détail, Esprit d'équipe et disponibilité Contrat en 30h hebdomadaires UTI

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Aide de cuisine du village vacances et centre de congrès. Horaires en moyenne de 9h30 à 14h et de 17h30 à 21h. Accord d'entreprise de modulation horaire de 0h à 48h par semaine, en fonction de l'activité. Aide à la préparation des repas. Réception et stockage des marchandises. Plonge des ustensiles de cuisines. Nettoyage des plans de travail et des sols. Travail en équipe. Possibilité de prolonger le contrat pour la saison d'hiver.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chitenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous préparez un CAP ou un BP cuisine, théorie et pratique Hôtel *** de charme, logis au milieu des châteaux de la Loire, 25 chambres et 4 appartements Piscine et espace bien être Vos missions seront les suivantes : - Mise en place - Préparation entrées / plats - Nettoyage et entretien de la cuisine Conditions de travail : Services du midi et soir 9h14h-18h22h 2 jours de congés Logement possible sur place + repas

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charlieu, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine vous : - Assistez les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participez à la réception et au stockage des marchandises - Appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participez à la mise en place des plats pour le service

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Herblain, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Notre restaurant japonais à volonté sur commande implanté au centre commercial Atlantis, nous sommes à la recherche de plongeurs polyvalents. Nous vous proposons 2 postes en CDD. Description du poste: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes: - Effectuer la plonge: laver la vaisselle, la verrerie, les ustensiles et les batteries de cuisine - Essuyer et ranger le matériel - Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet - Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements et du poste de travail - Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux - Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail une expérience significative en tant que Plongeur H/F dans un établissement similaire est un plus. un sens aigu de l'organisation, une excellente présentation, une attitude positive, de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé. Qualités requises: L'hygiène et la propreté, l'autonomie et le dynamisme.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Votre Cabinet de recrutement Manpower CAHORS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de partie gastronomique (H/F), en CDD (2 mois). Reconnue pour son excellence dans le monde viticole et gastronomique, notre client incarne l'art de vivre du Sud-Ouest. Le restaurant gastronomique propose une cuisine créative, inspirée des produits du terroir et des saisons. En tant que Chef(fe) de Partie vous serez un maillon essentiel de la brigade. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour rôle de : -Gérer de manière autonome votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) -Participer à la mise en place, à la réalisation et au dressage des plats gastronomiques -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contribuer à l'évolution de la carte en apportant vos idées et votre savoir-faire -Encadrer les commis et apprentis de votre poste Notre client offre un environnement de travail prestigieux et stimulant, au sein d'une équipe passionnée, bienveillante et talentueuse. Un logement est proposé avec le poste pour faciliter l'intégration et la prise de fonction. Nous recherchons un(e) professionnel(le)[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Plongeur / AIDE Cuisinier (H/F) Son métier : - Le plongeur est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Ses qualités principales : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail Principaux diplômes et niveaux de formation : - Aucun diplôme n'est nécessaire. Cependant, pour évoluer dans les métiers de la cuisine, un diplôme tel qu'un CAP est un plus. Son évolution : - Au sein d'une brigade : chef plongeur, éventuellement commis cuisinier et cuisinier.

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Nogent, 52, Haute-Marne, Grand Est

Collège Françoise Dolto de Nogent contrat pour des remplacements dans le collège Définition du poste : Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez au service de restauration de l'établissement. Activités principales : Vous êtes particulièrement chargée : de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, remise en état de la cuisine et du self. Relations : - avec le chef d'établissement, le gestionnaire, les enseignants, le personnel technique de l'établissement et les élèves Connaissances et compétences requises : - connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur en matière de restauration collective et dans la réalisation des différents travaux (préparation alimentaire, utilisation et entretien des matériels et ustensiles, manipulation des matériels et ustensiles, rangement des produits,.), - savoir travailler en équipe, - savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées, -[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Laval : - en contrat CDI - du lundi au vendredi (7h30-15h30) - Temps complet Au quotidien : Être Chef(fe) gérant(e) chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en restaurant inclusif. Rattaché(e) au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 140 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable de : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Seuil-d'Argonne, 55, Meuse, Grand Est

ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !  La résidence Les nouvelles Eaux Vives, située à Triaucourt, est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 109 places sur 3 sites. Ici, on cuisine ! Exprimé votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine, 1 cuisinier et 1 aide cuisine.  POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT : CDD Temps plein Reprise d'ancienneté possible Prime SEGUR de 206€  Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise Compétences Être passionné, être créatif. Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. Expérience : débutant ou confirmé Horaires Travail en 10h - roulement fixe à l'année  1 weekend sur 4

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chambaron sur Morge, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour une prise de poste le 15 septembre un ou une Commis - Cuisinier(ère) coef. 329 selon C.C.51 (équivalent SMIC + prime SEGUR + congés trimestriels) . Remplacement d'un mois. o Horaires : du matin : 7h30-15h30 (pause repas1h) du soir : 11h55-19h15 (pause repas 1h) 1 week-end sur 3 : 7h30- 15h30 (pause repas 1h) ou 7h30 - 19h (pause repas 1h) o Diplôme C.A.P. Cuisine souhaité, bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP), o Travail en équipe, bon relationnel exigé, o Particularité : repas servi pour personnes en situation de handicap, o Missions : réception de marchandises livrées par la cuisine centrale, rangement de marchandises, dressage des plateaux pour remise en température, nettoyage des locaux, plonge, distribution des chariots dans les unités de vie, service du self ... C.V. & lettre de motivation à transmettre par mail au Responsable Services Généraux, Monsieur Julien REDON

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Chambaron sur Morge, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour une prise de poste le 15 septembre un ou une Commis - Cuisinier(ère) coef. 329 selon C.C.51 (équivalent SMIC + prime SEGUR + congés trimestriels) . o Horaires : du matin : 7h30-15h30 (pause repas1h) du soir : 11h55-19h15 (pause repas 1h) 1 week-end sur 3 : 7h30- 15h30 (pause repas 1h) ou 7h30 - 19h (pause repas 1h) o Diplôme C.A.P. Cuisine souhaité, bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP), o Travail en équipe, bon relationnel exigé, o Particularité : repas servi pour personnes en situation de handicap, o Missions : réception de marchandises livrées par la cuisine centrale, rangement de marchandises, dressage des plateaux pour remise en température, nettoyage des locaux, plonge, distribution des chariots dans les unités de vie, service du self ... C.V. & lettre de motivation à transmettre par mail au Responsable Services Généraux, Monsieur Julien REDON

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet Hiver dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Vous cherchez une expérience unique pour la saison hivernale ? Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute 1 commis de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique. - Produits maison issus de notre exploitation agricole - Service du midi uniquement - Horaires et salaires adaptables en fonction du profil - Personne sérieuse avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons - Poste logé/Nourri (les jours de travail) - Transport inclus jusqu'au restaurant (les jours de travail) 35h/semaine minimum avec 2J de repos/semaine minimum Début Décembre à début Avril Mission Assister les autres cuisinier et nettoyage/plonge de la cuisine - 2 ans d'expérience minimum - CDD de 3 mois minimum - Salaire 1600€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Essai possible en AOUT et SEPTEMBRE 2025 pour découvrir le poste. Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle au cœur des Pyrénées ! Envoyez votre CV et lettre de motivation à : etapeduberger@gmail.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre établissement recherche un Plongeur H/F pour rejoindre son équipe. Dans un cadre haut de gamme, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine et au confort de nos clients en garantissant la propreté et l'hygiène de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine. Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de stockage. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. Soutenir l'équipe cuisine dans certaines tâches de préparation si besoin. Votre profil : Sérieux, ponctuel et organisé. Capacité à travailler en équipe dans une ambiance exigeante mais conviviale. Première expérience en restauration souhaitée (mais non obligatoire). Conditions de travail : Contrat 39h annualisées. 2 jours de repos consécutifs toute l'année (Lundi et Mardi) Cadre de travail premium, équipe soudée et respectueuse. Poste basé à Banyuls-sur-mer et à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-Laval, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Les restaurants LES BURGERS DE PAPA , spécialisés dans les burgers gourmands à la française recrutent pour son restaurant situé à St Genis Laval, un/une commis de cuisine. Venez vite rejoindre l'aventure avec une équipe motivée, dynamique et dans une bonne ambiance. Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! Un commis de cuisine chez Les Burgers de Papa c'est aussi : - Hacher la viande et confection des steaks hachés -Réception, contrôle et rangement des fruits et légumes, viandes, pains etc. chaque matin -Tailler les légumes -Préparation sauces et condiments avec respect des process de l'enseigne -Assurer la précuisson des frites -Assurer les cuissons et l'assemblage des burgers -S'occuper de la tenue et l'entretien de son poste de travail -Respect des règles d'hygiène et de sécurité -Respect des process spécifiques à la réception de marchandises et son rangement (DLC, PEPS etc.) Qualités indispensables : - Être ponctuel(le) - Aimer le travail en équipe - Être autonome et rapide d'exécution - Avoir le sens de l'organisation et de l'anticipation - Être rigoureux(euse)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne Repas, entreprise familiale de Restauration collective à taille humaine, cherche de nouveaux collaborateurs pour son atelier conditionnement froid. Vous intégrerez une équipe composée de 8 personnes avec pour missions la mise en place des hors d'œuvres, fromages et desserts. - D'effectuer des travaux préalables à l'élaboration de produits. - D'assembler, de compter, de présenter et de conditionner les produits. - D'utiliser le matériel en se conformant à des modes de production précis. - D'utiliser et d'entretenir les appareils et installations de la cuisine, selon des consignes générales sous l'autorité de sa hiérarchie. - De s'adapter à diverses situations de travail en équipe et coordonner ses mouvements pour exécuter rapidement les tâches. - D'avoir une connaissance technique des activités, prendre des initiatives se rapportant aux tâches qui sont confiées et être responsable de leur bonne exécution. -De nettoyer et entretenir le matériel et les locaux mis à disposition. Pour ce poste il nous faut une personne titulaire d'un CAP de cuisine avec maitrise de calcul mental de base. Les horaires sont les suivants en fonction du poste occupé au sein de l'atelier[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Cuisery, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne Repas, entreprise familiale de Restauration collective à taille humaine, cherche de nouveaux collaborateurs pour son atelier conditionnement chaud. Vous intégrerez une équipe composée de 10 personnes avec pour missions la mise en place des viandes et garnitures d'accompagnements. - D'effectuer des travaux préalables à l'élaboration de produits. - D'assembler, de compter, de présenter et de conditionner les produits. - D'utiliser le matériel en se conformant à des modes de production précis. - D'utiliser et d'entretenir les appareils et installations de la cuisine, selon des consignes générales sous l'autorité de sa hiérarchie. - De s'adapter à diverses situations de travail en équipe et coordonner ses mouvements pour exécuter rapidement les tâches. - D'avoir une connaissance technique des activités, prendre des initiatives se rapportant aux tâches qui sont confiées et être responsable de leur bonne exécution. -De nettoyer et entretenir le matériel et les locaux mis à disposition. Pour ce poste il nous faut une personne titulaire d'un CAP de cuisine avec maitrise de calcul mental de base. Les horaires sont les suivants en fonction du poste occupé au sein de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant traditionnel, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour seconder le chef de cuisine : - Préparer des entrées et desserts - Effectuer la vaisselle matin et midi - Réaliser les assiettes (entrées et desserts). Vous effectuerez les services du midi : - Le lundi de 9 h à 14 h - Le mardi de 9 h à 14 h - Le jeudi de 9 h à 14 h - Le dimanche de 9 h à 14 h Vous travaillerez midi et soir : - Le vendredi de 9 h à 14 h / de 19 h à 22 h - Le samedi de 9 h à 14 h / de 19 h à 22 h Vous ne travaillerez pas le mercredi. Prise de poste dès que possible. Le salaire est à négocier selon votre expérience.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) au Mans en contrat CDI à temps complet (7h-15h30). Au quotidien : Être Chef(fe) gérant(e) chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

URGENT Dans un restaurant traditionnel vous êtes responsable de la préparation des entrées (chaudes et froides) vous participez à l'entretien et à la plonge Vous serez accompagné pour commencer la prise de poste Horaires de travail 9h30 à 15h00 et 18h à 22h00 (lundi, mardi et samedi) 9h30 à 15h30 (vendredi et dimanche) congé le mercredi et jeudi entiers Vous avez une expérience en cuisine ou en plonge Vous aimez ce métier et souhaitez développer vos capacités en rejoignant une équipe dynamique dans un restaurant de qualité. Cuisine maison, créativité bienvenue. Repas sur place, en équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) CUISINIER (ERE) passionné(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation de nos plats et la satisfaction de notre clientèle. VOS MISSIONS : Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. Aider à la mise en place et à l'organisation du traail. Assurer l'entretien et la proporeté de la cuisine et des équipements Gérer les stocks et réceptionner les livraisons. Respecter les normes d'hygiene et de sécurité alimentaire (HACCP). PROFIL RCHERCHE : Une expérience en cuisine en restauration est un plus, cuisinier exprimenté en cuisine Vietnamienne requise. COMPETENCES : Maîtriser des techniques de base en cuisine Vietnamienne, rigueur, organisation et esprit d'équipe. QUALITES : Dynamique, ponctuell(le), et capable de travailler sous pression TYPE DE CONTRAT : CDI 35h par semaine, ouvert du mardi au dimanche midi SALAIRE : Rémunération selon profil et expérience. AVANTAGE : Repas sur place, horaire coupé CANDIDATURE : Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation par mail ou via la plate forme France Travail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez une solide expérience de la cuisine cambodgienne, 3 a 5 ans d'expérience. Votre mission : Aider la préparation des pltas avec la cheffe cambodgienne , Entretien du poste et du matériel en veillant au respect des normes d'hygiène et de propreté . Vous avez 2 jours de repos par semaine, et ne travaillez jamais le Dimanche. Expérience en cuisine cambodgienne exigée Vous travaillerez de 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30 maximum Le restaurant comporte 2 établissements, vous pourrez être amené à travailler sur les 2 sites (La demi lune ou St Benoit) et ce sera abordé avec l'employeur en amont.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Asnières-sur-Seine, l'enseigne The Butcher recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour intégrer la nouvelle structure en CDI selon les modalités suivantes : - Contrat : CDI à temps plein, 40 à 45h/semaine - 3 jours de repos consécutif par semaine (lundi, mardi, mercredi) - Horaires en continu : 10h à 22h30, dimanche de 10h à 15h30 - Pas de coupures - équilibre vie professionnelle/personnelle respecté - Rémunération : 2700€ net + 300€ de primes mensuelles Missions principales - Gestion de la cuisine, des équipes, des commandes et de l'hygiène - Élaboration de la carte et participation active à la création culinaire - Encadrement d'une brigade motivée dans un cadre stable - Avantages : repas, mutuelle, ambiance bienveillante - Poste à pourvoir dès que possible Rejoignez une aventure ambitieuse !

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour nos clients dans la grande distribution dans le secteur Sud, un Traiteur H/F pour une mission en intérim et à pourvoir immédiatement. Vos missions principales : - Préparer et mettre en valeur une variété de plats cuisinés, salade, buffets froids et chauds ; - Assurer la présentation attractive du rayon traiteur ; - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité ; - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité ; - Participer à la gestion des stocks, réassort et inventaires ; - Collaborer avec l'équipe cuisine/traiteur pour développer de nouvelles recettes et offres. Profil recherché : - Formation en cuisine/charcuterie traiteur (CAP/BEP ou expérience équivalente) - Bonne connaissance des produits alimentaires et des techniques de préparation - Sens du service client et excellentes qualités relationnelles - Organisation, rigueur et rapidité d'exécution - Créativité et goût du travail en équipe Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service client, n'attendez pas longtemps pour candidater !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant "Côté Fruits de Mer", situé sur le port de Bonifacio, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe du 1er septembre au 31 octobre 2025. Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'exécution des plats à base de viande et de poisson. - Préparer les entrées et les salades. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières. Profil recherché : - Maîtrise des techniques de préparation et cuisson des viandes et poissons. - Capacité à travailler de manière efficace. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne connaissance des normes HACCP. Poste logé Salaire net : 2800 euros 1 jour de repos par semaine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-Saint-Vincent, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant d'altitude effectuant seulement le service le midi, un(e) Commis(e) de cuisine et plonge (H/F): Missions : Vous assistez la cheffe et le second de cuisine dans la préparation des plats Vous réalisez la plonge machine, la plonge batterie, rangerez et entretenez les locaux et le matériel en application des règles d'hygiène. Remplacement du commis self quand cela est nécessaire. Aptitude à interagir de manière professionnelle avec la clientèle. Profils recherchés : 2 saisons exigées Anglais bon exigé Conditions du contrat : Amplitude horaire : 8h30 à 16h30, à définir selon planning. CDD saisonnier de 3 mois (mi-décembre à fin mars) Rémunération : SMIC hôtelier, à définir selon profil Logement : Possibilité de logement

Ressources supplémentaires